La actividad está orientada a conocer de forma práctica la realidad de las empresas del medio rural especialmente de las empresas agroalimentarias. Para ello se recorreran las tres zonas cuyos grupos de desarrollo rural participan en la actividad, Teruel, Albarracín y Gúdar-Javalambre y además de realizar un taller y una presentación de las empresas en las que previamente algunos estudiantes han realizado prácticas presenciales, también se realizarán visitas "in situ" a las mismas.
Esta Actividad esta reconocida como actividad académica complementaria y se dirige a los estudiantes de la Universidad de Zaragoza en el Campus de Teruel con una duración de 25 h. y 0,5 créditos.
