Desde Agujama se organiza un viaje para el próximo lunes 2 de julio. En relación a la Ley de Venta Local de Productos Agroalimentarios en Aragón, AGUJAMA quiere dar difusión de la misma. En este vídeo te la explicamos:  Vídeo Ley Venta Local

 El objetivo del viaje es ver explotaciones que ya realicen este tipo de venta. Por un lado se visitará la explotación de Javier Cazcarro, en Orós Alto, que produce ternera ecológica y tiene su propia tienda. Después, en Jaca se comerá un menú a base de productos autóctonos, con ingrediente principal "Ternera del Valle de Aisa". 
Es la propietaria de esta explotación, Inma, la que nos enseñará en el vivero de empresas agroalimentarias de Jaca por la tarde el obrador, donde prepara toda clase de productos elaborados a partir de la carne de su ternera. 
 
Principalmente va dirigido a trabajadores del sector primario, restaurantes y comercios alimentarios de las comarcas Gúdar-Javalambre  y Maestrazgo, aunque está abierto a todo aquel que esté interesado. 

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En julio del pasado año 2017 se publicó esta ley. 

Pretende, por un lado, atender la creciente demanda social de productos locales, beneficiar e informar a los consumidores y, por otro, mejorar la viabilidad de las explotaciones agrarias e impulsar la diversificación económica en el medio rural. 

Interesante para agricultores, ganaderos, establecimientos agroalimentarios locales y restaurantes.

 

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AGUJAMA organiza el próximo lunes 18 de junio a las 18 horas en las instalaciones de la Colonia Polster (Alcalá de la Selva) una charla sobre despoblación y medio ambiente. 

Se presentará el proyecto "Desafío SSPA 2021: Teruel, Cuenca y Soria ante el reto demográfico y la Despoblación"  y se abrirá un debate sobre una posibilidad de desarrollo importante en nuestra zona: la reforestación de bosques y su incidencia en la creación de empleo.

¡ Te esperamos ! 

alcala de la selva 18 de junio